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現今香港人工作忙碌，放工時間越來越晚
，下班回家，街市攤檔也許已經關門。除了購入新鮮食材有困難之外，單身人士
 、同居小情侶，要煮一餐好餸亦不容易
。由於食用份量少，買食材較難預算 ，此時便利店或是大家的「救星」 。便利店不但營業時間長，而且內裡的食物種類繁多，即吃食品 、零食等一應俱全
。加上有名廚「保哥」黃亞保在節目中教路 ，只需藉着簡單步驟，便利店食物也可變成美味佳餚
。